静岡浜松にクラフトビール専門店「Shinnosuke.O（シンノスケ・オー）」オープン。
今回は、静岡は浜松駅にオープンした、クラフトビール専門店のご紹介。
同店は、浜松・鍛冶に3月1日、クラフトビール専門店「Shinnosuke.O（シンノスケ・オー）」がオープンした。
仕掛け人
仕掛け人は、大川真之介さん。同氏は、小規模醸造場が伝統的手法で作った「クラフトビール」に魅せられ、3年前にクラフトビール専門店を豊橋駅前に立ち上げた実績を持ち、多店舗化を計画。そんな折、浜松に同業者の知人おり、出身地の豊橋から浜松までの間で物件を探していた所、駅から近く理想的な物件が見つかったことから、オープンに至った。
魅力
伝統的手法で作ったクラフトビールが頂ける点も魅力だが、個人的には、小規模クラフトビール店では珍しい飲み放題コースが用意されている点を無視できない。開栓している樽生ビールはすべて飲み放題となり、6～7種類の料理が付いた「飲み放題コース」（90分＝4,500円、120分＝4,900円、150分＝5,500円）となっているようだ。
店舗詳細、メニュー
Shinnosuke.O（シンノスケ・オー）
（浜松市中区鍛冶町、TEL 080-6960-9393）
営業時間は17時～23時（土曜・日曜・祝日は13時から）。月曜定休。
クラフトビールは、小麦やオレンジピールなどを使ったフルーティなベルギー産の「セリスホワイト」（レギュラー＝1,180円、ハーフ＝850円）や、酒米と自家製ホップで作られた長野産の「美山ブロンド」（レギュラー＝980円、ハーフ＝650円）、グレープフルーツのようなかんきつ系の香りを持ちビターな味わいを持つスコットランド産の「パンクIPA」（レギュラー＝1,280円、ハーフ＝950円）など、国内外のたる生クラフトビールを常時5～8種類用意。開栓している樽生ビールはすべて飲み放題となり、6～7種類の料理が付いた「飲み放題コース」（90分＝4,500円、120分＝4,900円、150分＝5,500円）も用意する。
料理にもこだわる同店。出身地である豊橋のブランド豚「吉田ポーク」を使った、「ソーセージ」（チョリソー・白ソーセージ・チーズ・バジルハーブ・粗びきポーク＝各480円）や、バジルの代わりに、豊橋名産の大葉を使ったマルゲリータピザ「トヨハシーノ」（レギュラー＝880円、スモール＝680円）など、約25種類を用意する（以上、税別）。
浜松駅に立ち寄られた際には、ぜひお立ち寄りを。
かんぱい。
