徳島県上勝町のクラフトビールが東京初上陸!徳島食材を使ったBBQ料理も
徳島県上勝町にあるマイクロ・ブリュワリー「RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store」が東京に初出店との情報をキャッチしたのでご紹介。
東麻布のコミュニティープレイス「THE WORKERS & CO」の1階に「RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM(ライズアンドウィン ブルーイングカンパニー カミカツ タップルーム)」が2016年4月6日(水) グランドオープンする。
仕掛け人
仕掛け人は、「RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM(ライズアンドウィン ブルーイングカンパニー カミカツタップルーム)」。徳島県上勝町で作られるオリジナルのクラフトビール4種「LEUVEN WHITE( ルーヴェン ホワイト)」、「PORTER STOUT( ポーター スタウト)」、「PALE ALE( ペール エール)」、「IPA(アイピーエー)」をはじめ、国内外のゲストビールが楽しめるビアダイニングを展開している。
フードメニュー
以下のようなものが提供されるとのこと。
・骨付き阿波すだち鶏のオーブン焼
(名物の徳島県地鶏「阿波すだち鶏」の骨付き)
・鹿肉のソーセージグリル
・ライアン家の スペアリブ・アニス風味
・R&W BBQビーフ
・ドライフルーツの盛り合わせ
(徳島県産の乾燥フルーツ)
など
料理写真を拝見したが、かなり美味しそうだ。(ここに載せてはおりませんが。笑)
必ず訪問したい。
かんぱい。