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かんぱい。

ビールに関わること、なんでも。→から雑記ブログへ。最近の興味は投資と英語の勉強。

自宅で簡単に自家製ビールを作ろう!MiniBrewは家庭料理を変えるのか。

tabi-labo.com

釣りのようなタイトルとなってしまったが、まずはこちらを断っておきたい。

残念ながら日本では酒造には免許が必要で、たとえ個人で楽しむためであっても、アルコール度数1%以上のお酒の自家醸造は、法律的にNG。なので、1%アルコールのビールといった、ほろ酔い?ビールを作る目的であれば、使えるが、所謂ビールとなると、現状まだ厳しい状態にある。

 

MiniBrewはどんなマシン?

今回発売されるマシンのMiniBrewは仕込から発酵まで、スマートフォンで管理してくれるとっても賢いマシン。しかもサイズは世界最小で、「自家製ビール醸造マシン」と呼ぶに相応しいマシンとなっている。

 

詳細は以下のビデオをご参照。

MiniBrew: The Easiest & Smartest Beer Brewing Machine from MINIBREW on Vimeo.