自宅で簡単に自家製ビールを作ろう！MiniBrewは家庭料理を変えるのか。
釣りのようなタイトルとなってしまったが、まずはこちらを断っておきたい。
残念ながら日本では酒造には免許が必要で、たとえ個人で楽しむためであっても、アルコール度数1%以上のお酒の自家醸造は、法律的にNG。なので、1%アルコールのビールといった、ほろ酔い？ビールを作る目的であれば、使えるが、所謂ビールとなると、現状まだ厳しい状態にある。
MiniBrewはどんなマシン？
今回発売されるマシンのMiniBrewは仕込から発酵まで、スマートフォンで管理してくれるとっても賢いマシン。しかもサイズは世界最小で、「自家製ビール醸造マシン」と呼ぶに相応しいマシンとなっている。
詳細は以下のビデオをご参照。
MiniBrew: The Easiest & Smartest Beer Brewing Machine from MINIBREW on Vimeo.
