ブラジルでのクラフトビール市場について

ブラジルでのクラフトビール市場について、詳細に記述した記事がリリースされていたようなのでシェアさせて頂きます。なんと、ブラジルでのクラフトビール市場の成長率は20％だったとか。

以下、一部引用。

2014年に大きな成長を見せたブラジルのセルヴェージャ・アルテザナウ（クラフトビール）市場。サンタカタリーナ州にあるビール職人養成学校「ビール・モルツ特別学校」のカルロ・エンリコ・ブレッシアーニ校長によると、ブラジルにおける同年のクラフトビール市場の成長率は20%だったという。

2013年以前には南部や南東部に集中していたクラフトビールの酒蔵は、ブラジル全土で新規参入者が増えたこともあり、各地に波が広がっている。

北東部ペルナンブッコ州でもこの3年（2014～2016年）で、手作りの生ビールやびん入りビールを好む消費者が増加、地方独特の産物を使ったビールもどんどん作られているという。地元紙「ジアリオ・ジ・ペルナンブッコ」が伝えている。

かんぱい。