徳島県上勝町のマイクロ・ブリュワリー「RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM」が東京初出店
徳島県上勝町のマイクロ・ブリュワリー「RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM」が東京初出店するとの情報をキャッチ。
4月6日に、東麻布のコミュニティープレイス「THE WORKERS & CO」の1階にオープンする。
徳島県上勝町とは？
徳島県上勝町ってどんな町なの？というと、2020年までに焼却や埋め立てゴミをなくす日本初のゼロ・ウェイスト宣言を行った、なんともエコな町となっている。そんな、上勝町に根差したブリュワリーで生産されたビール、果たしてどんなお味が楽しめるでしょうか。
また、ゴミを出さないという理念から、好みのビールをボトルに詰めて持ち帰ることができるリターナブルボトルのサービスも実施するそうですよ。温くなってしまいそうですが、大丈夫でしょうか、笑
店舗内装に凝っている
東麻布にオープンした「RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM」の店内には、上勝町で伐採された樹齢400年の巨大杉から作られた直径1.1メートル、長さ4.5メートルの丸太のバーカウンターを設置。廃レンガを使用した独創的な床や、ベンガラと柿渋染を施した内壁、古い建具のパッチワーク窓、古い家具を組み合わせた商品棚、空き瓶からできたシャンデリアとペンダントライトなどを取り入れ、「RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store」のサスティナブルなデザインを東京店にも落とし込んでいるそうだ。
店舗詳細
■RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM
場所：東京都港区東麻布1-4-2 THE WORKERS & CO 1階
最寄り駅：都営大江戸線 赤羽橋徒歩6分、東京メトロ 麻布十番徒歩9分、東京メトロ日比谷線 神谷町徒歩9分
オープン日：2016年4月6日（水）
営業時間：平日11:30〜15:00／18:00〜23:00（L.O. FOOD/DRINK 22:30）、土日祝15:00〜23:00（L.O. FOOD/DRINK 22:30）
定休日：不定休
席数：28席
なんとも特徴たっぷりなお店となっているようなので、必ず訪れてみたいです。
かんぱい。
