アサヒビールがクラフトビールへ本格参入！？
「あー、クラフトビールが流行って、よかった！」
どうも、ビールが大好き、クラフトビールはもっと好き。
丸の内勤務の田舎者”かんぱい”です。
「仕事のビールが何よりも好き」なビジネスパーソンのみんなーっ。
「アサヒビールはスーパードライしか出してない」なんて思ってない？
じゃぁ、質問です！
スーパードライがあんなに美味しいのに、アサヒビールが技術を持ち合わせていないなんてあると 思いますか っ？
「･･･やっぱり、あるの。」
みてごらん！ 自然と「クラフトビールの波」が押し寄せているから！
・・・
こんにちは、かんぱいです。
スーパードライの一本足打法であったアサヒビールが、クラフトビールにいよいよ本気を出している記事を見つけました。
アサヒビールがクラフトビールを作る！？
要約するとこんな感じ。
- アサヒビールは、業務用向けのクラフトビール事業を拡大、10億円を投資する。
- 茨城工場内に「茨城マイクロブルワリー」を9月に新設。
- クラフトビールの製造量を現在の5倍にし、9月12日には東京23区内で販売開始。
- 醸造に携わるのは、東京隅田川ブルーイング社長でもある安保昌俊アサヒビール生産本部長。
・・・
「え？ クラフトビールは何を飲めばいいかって？」
・・・
『アサヒビール』
かんぱい！
ビールバル丸々＠御徒町、へ行ってきた。
ビールバル丸々。太郎左衛門を飲んだ。 #御徒町 #クラフトビール
先日の日曜に、ビールバル丸々＠御徒町なる、クラフトビールが飲めるお店へ行ってきた。
もともとはカフェを探していたのだけれど、ふらふらしているうちに、「ちょい飲み1000円！」なることが記載された黒板（ワインバーの看板として使われるようなおしゃれなやつ）に出くわした。まー、一杯、ってことで訪問。
内装について
お店の中は至ってシンプルで、厨房がみられるカウンターと、4~6人がけの高めのテーブルといった内装。特徴としては、壁の一面に黒板があり、所狭しと書かれたメニューや、同店の扱うクラフトビールの紹介をしている点か。
メニューについて
今回試したのは1000円の「ちょい飲みセット」。内容はクラフトビールがグラス一杯と、おつまみが2点ついてくる。私は二人で訪問したので、おつまみが4点（サバのポテトサラダ、生ハム、サラダ、トマトベースの冷たいナス・パプリカ←名前忘れた、笑etc..）を頂いた。味はなかなか。
クラフトビールも見慣れないものが多く、いろいろ試してみたい！という好奇心に駆られるも、ちょい飲みを守り、一杯で終了。因みに私は太郎左衛門なる、IPAが高めの味がしっかりとしたタイプのものを頂いた。
私の考える用途
土日にぷらっと、カフェの代わりに！といった使い方が良いのではないでしょうか。食べ物のメニューも見ましたが、これ！といったものはなかったので、夜ご飯とともに、という気分にはなれませんでした。。
かんぱい！
クラフトビールは片手間の事業！？クラフトビールメーカーの本業とは？
クラフトビールメーカーのほとんどが、同生産を「副業」としており、別に本業が存在するという面白い記事を見つけました。
帝国データバンクは9月1日、「クラフトビールメーカーの実態動向調査」の結果を発表した。同調査は8月時点で、146万社を収録する企業概要データベース「COSMOS2」から、クラフトビールメーカー166社(このうち、「主業」が64社、「副業」が102社)を抽出し、調査・分析している。主業とする売り上げ分布をみると、最多は「1億円未満」(60.9%)だった。次いで「1億～10億円未満」(35.9%)、「10億～50億円未満」(3.1%)となった。
「副業メーカー」の本業をみてみると、1位は「飲食店」(25.5%)。続く2位は「清酒製造」(16.7%)、3位は「酒類卸」「食料品・その他小売り」(いずれも8.8%)。以降、「蒸留酒・混成酒製造」(6.9%)、「旅館・ホテル・結婚式場」(5.9%)と続いた。
クラフトビールメーカーの本業とは？
それでは、クラフトビールの本業か何か？というところですが、結局は飲食店や清酒製造といった、業種としてはさほど遠くないところが目立ちました（思ったより面白くなかった、笑）。
一方、5.9%程は、旅館・ホテル・結婚式場といった、どういった業態で営業しているのかわからないものもありました。これらの開場に醸造所でも併設しているのでしょうか？？
クラフトビールメーカの多い都道府県
同記事には、クラフトビールメーカーの多い都道府県のランキングも合わせて掲載されており、結果、1位は「北海道」(16社)、2位は「東京都」「新潟県」(いずれも11社)、「神奈川県」「静岡県」(いずれも8社)となっているようです。
北海道が1位に輝くのは、やはり広大な土地・資源を生かした、大麦・小麦の栽培が有名だからでしょうね。
かんぱい。
