かんぱい。

ビールに関わること、なんでも。→から雑記ブログへ。最近の興味は投資と英語の勉強。

ビール関連

岡山にできたクラフトビールバー、Craft Rainbowとは。

okayama.keizai.biz 岡山にクラフトビールバーができたとの情報をキャッチしたので、以下のとおりご紹介。 岡山市・岡ビルの近くに12月23日、クラフトビールバー「CRAFT RAINBOW」(岡山市北区野田屋町2、TEL 086-230-2575)がオープンした。 「クラフトレイ…

酒税を段階的に統一 18年度から、ビール系など種類別に

当ブログでは、ビールに関わる税体系、今後の行く末を追って参りました。 ビール税に関わる最新ニュースがまたまたあったので、更新です。 www.nikkei.com 記事詳細 記事によると。。。 政府・与党は11月18日、ビール系飲料にかかる酒税を2018年度から5年以…

キリンがクラフトビールに力を注ぐわけ。

gqjapan.jp クラフトビールに力を注ぐキリンビールについての記事。 先日はブルックリン・ブルワリーとの提携を発表したが、その背景等がおもしろい。 同社は10月12日、日本のビールメーカーとして初めて、海外のクラフトビールメーカーとの資本業務提携を発…

日本一アルコール度数の高いビールとは??

www.nikkei.com こんな記事を見つけました。国内で一番アルコール度数の高いビールは14度だというのです。 世嬉の一酒造(岩手県一関市)はワインのように楽しめるクラフトビール「バーレーワイン」を発売した。2015年12月に醸造したもので、低温で長期熟成…

ビール税の一本化。クラフトビールからの観点。

ビールの税が一本化されるかも?というのは、当ブログで何度か取り上げた。 craftbeer.hateblo.jp craftbeer.hateblo.jp そんな中、クラフトビールという観点からは、この「税の一本化」は歓迎するとのコメントを、よなよなビールでおなじみのヤッホーブルー…

一風堂で堪能できる「ちょい飲み」とは。

www.gourmetbiz.net 株式会社力の源ホールディングス傘下の株式会社力の源カンパニーが運営する一風堂は、この度「ちょい飲み」を堪能することができる新店を西五反田にオープンするという情報をキャッチした。 しかも一風堂における今回の出店は、2店舗目だ…

大学生に人気の海外ビールが発表されたよ。

www.excite.co.jp 「大学生の酒離れ」が叫ばれてはいるが、ここで酒好き大学生の好きな海外ビールランキングが発表されていたので、以下に結果を。 (余談であるが、筆者の周りでは全く酒離れを感じることがない。つまり、筆者は所謂「若者」にまだまだ分類…

ベトナム国営ビール企業が民営化へ

www.nikkei.com 日経新聞にて、ベトナムの国営ビール企業の全株式が売りに出され、完全民営化されるとの報道がされた。 同国営ビール企業は、ベトナム国内の6割のシェアを誇るようで、同株式をめぐって日本のキリンビール他、海外のメジャービール会社もベト…

クラフトビールとナポリピザの店「オリエンタルブルーイング」@金沢、がオープン。

kanazawa.keizai.biz 金沢・ひがし茶屋街の近くに8月27日、クラフトビールとナポリピザの店「オリエンタルブルーイング」(金沢市東山、TEL 076-255-6378)がオープンした。 【パノラマVR】ひがし茶屋街近くにオープンした「オリエンタルブルーイング」 社長…

クラフトビールとナポリピザの店「オリエンタルブルーイング」@金沢、がオープン。

kanazawa.keizai.biz 金沢・ひがし茶屋街の近くに8月27日、クラフトビールとナポリピザの店「オリエンタルブルーイング」(金沢市東山、TEL 076-255-6378)がオープンした。 【パノラマVR】ひがし茶屋街近くにオープンした「オリエンタルブルーイング」 社長…

クラフトビールは片手間の事業!?クラフトビールメーカーの本業とは?

news.mynavi.jp クラフトビールメーカーのほとんどが、同生産を「副業」としており、別に本業が存在するという面白い記事を見つけました。 帝国データバンクは9月1日、「クラフトビールメーカーの実態動向調査」の結果を発表した。同調査は8月時点で、146万…

ビール税一本化!? は、発泡酒とビールの値段が同じに・・・

http://mainichi.jp/articles/20160817/k00/00m/020/148000c www.nikkei.com ビールについての記事を書かない間に、政府の間ではビール系の税の一本化検討が本格化してきているようですね。 財務省は2017年度の税制改正で、ビール系の飲料にかかる酒税の見直…

ロシア、ビール用ボトルを最大1.5リットルに制限

jp.reuters.com こんなところでも、「アルコール」と「健康」に関する、時代の流れを感じますね。 ロシアは確かに、アルコールの過剰摂取による死亡率の高い国。こういった制限を国を挙げて行う必要があることも理解できますが、それぞれが自身の理性で制限…

ビール増産、猛暑・減税に期待 大手各社、第3・発泡酒からシフト

www.sankei.com 大手ビール各社が、今夏ビールの生産量を増産するとの、なんとも景気の良い記事。 油価もある程度は持ち直してきましたが、まだまだ50ドル/バレルと、競争力の高い価格。今年のガソリン価格もそこまであがらないでしょうから、レジャーも盛ん…

クラフトビール大幅縮小 採算合わず、小売り中止

mainichi.jp アサヒビールが、原材料や製造方法にこだわる「クラフトビール」の事業を大幅に縮小することが1日、分かった。中小規模の醸造所から始まったブームに乗って昨年2月に参入したが、コンビニやスーパーなど小売店向けを少なくとも年内いっぱい中…

ヤッホーブルーイング/初の輸出専用品「SORRY UMAMI-IPA」を米国で発売

ヤッホーブルーイング/初の輸出専用品「SORRY UMAMI-IPA」を米国で発売 | メーカーニュース ヤッホーブルーイングは7月、初となる輸出専用製品「SORRY UMAMI-IPA」をアメリカ国内のスーパーマーケットやボトルショップ、レストランで発売開始する。 <SORRY…

クライミング×クラフトビールを楽しむ!「Far Yeast Climbing Club」発足

www.value-press.com Far Yeast Brewing株式会社(本社:東京都港区、代表取締役:山田司朗)は、クライミングとクラフトビールをより多くの方に楽しんでいただける機会創出のため、「Far Yeast Climbing Club」を発足いたします。2016年6月15日(水)には、…

沖縄で最も海外進出の進む商品はビール!?

ryukyushimpo.jp 海邦総研の調べた調査によると、沖縄生産商品で海外進出が最も進んでいるモノはビールであることがわかった。 海外出荷額は「ビール」の約3億8千万円が最大で、出荷額が1億円を超えたのは「ビール」と「なまこ」。 海外展開をする企業の…

移動式クラフトビアバー「EL CAMION(エル・カミオン)が2016年6月10日スタート。

top.tsite.jp 移動トラックでクラフトビールを販売する、新業態クラフトビアバー「EL CAMION(エル・カミオン) 仕掛け人は、「T.Y.HARBOR BREWERY」。 本物のクラフトビールを天王洲にある自社ブルワリーから出荷する。 食事は、ビールと相性の良い中南米系…

クラフトビールなぜ人気?押さえておきたいクラフトビールの基礎知識!

http://mainichi.jp/articles/20160529/ddm/008/070/065000c 世間ではクラフトビールが増々流行してきているが、クラフトビールって結局なに?と聞かれて、スッと答えらえる方は多くないと思う。 クラフトビールがなぜ人気なのか?をQ&A方式でわかりやすく説…

ビール醸造、5千年前の中国でも 大麦使い味も本格的?

www.asahi.com 約5千年前の中国・黄河文明の遺跡で出土した陶器片などの分析から、当時大麦やキビを原料にビールを醸造していたとみられることがわかった。ビールは、6千年以上前のメソポタミア文明が発祥とされるが、古代中国でも大麦を使った本格的な味…

青山・恵比須で開催されるおしゃれ「酒フェスクラフトビール」とは。

top.tsite.jp 6月に東京のおしゃれの街、青山・恵比須でクラフトビールイベントが開催される。 6月11日(土)・12日(日)に青山で、6月18日(土)・19日(日)には恵比寿で開催。 参加申し込みはHPからの受付で、男性3,800円、女性3,000円。 酒フェスクラフ…

黒ビール用二条大麦 収穫感謝の刈穂祭

www.yomiuri.co.jp 栃木県の南東部に位置する真岡市にて、黒ビールに使用される二条大麦の収穫祭が行われた。 麦は9月頃には宇都宮市のクラフトビール製造会社で醸造される予定。 昨年販売された「金の使者」に続き、今年は「福久喜多留ふくきたる」の名前で…

東京ディズニーリゾートでクラフトビールイベント。

news.biglobe.ne.jp 東京ディズニーリゾートでクラフトビールイベント7月15日から7月18日まで開催される。 提供されるビールは、志賀高原ビール(長野県)、富士桜高原麦酒(山梨県)など5種類。 園田智子さんによるテイスティング講座も毎日開催予定。 東京…

シカゴの伝説、クラフトビールが日本初上陸!

tabi-labo.com 「GOOSE ISLAND(グースアイランド)」は1988年にシカゴで誕生した、アメリカ中西部最大のクラフトビールブランド。こだわりのホップを自家農場で栽培し、 最先端の科学技術とマイスターたちの知恵を融合させるだけでなく…

仙台三越本館屋上に16日、ビアガーデンがオープン!

www.kahoku.co.jp 仙台市青葉区の仙台三越本館屋上に16日、ビアガーデンがオープンした。銀座ライオン一番町店(青葉区)も同日営業を開始。13日に藤崎が先陣を切っており、市中心部にビアガーデンシーズンが本格的に到来した。 仙台三越は「世界を巡る…

キリン、似たようなビールばかり売る業界と決別…多彩な驚きのビール販売に大転換

biz-journal.jp キリンビールがクラフトビールと本気で取り組むきっかけになったのは、14年にクラフトビール業界最大手のヤッホーブルーイング(長野県軽井沢町、1996年設立、井手直行社長)と資本・業務提携し、生産の一部を受託することになったことだ。そ…

PCメーカーのグリーンハウスより家庭用ビールサーバーが発売。

www.nikkei.com PC機器で有名なグリーンハウスより家庭用ビールサーバが発売。 超音波による内部の液体振動を利用し、きめ細かいクリーミーな泡を作成できる。 店頭想定価格は税別9120円前後。 パソコン周辺機器などを製造するグリーンハウス(東京・渋谷)…

松本初のクラフトビール製造・販売会社社長 林幸一さん /長野

http://mainichi.jp/articles/20160509/ddl/k20/070/033000c 良質の水に恵まれ、地酒、ワインが豊富に販売されている松本に、なぜか地元産クラフトビールがなかった。「ならば自分たちで作って売ろう」と、直営のビールショップ「松本ブルワリー タップルー…

赤坂のビアダイニングが「ビールの日」に合わせ新メニュー ビール×コーラのカクテルも

akasaka.keizai.biz 赤坂のビアダイニング「SCHMATZ(シュマッツ)」(港区赤坂3、TEL 03-5545-5424)が4月23日、新メニューの提供を始めた。 カイザーキッチン(港区)が運営し、ドイツ料理とドイツビールを扱う同店。 ドイツ出身のクリストファー・アック…

ハイネケン:ビールの国内需要の上昇に伴い、好調なビール売り上げを発表

business-partners.asia 要約 オランダ/ハイネケンのアジア太平洋地域のビール売り上げが好調。 同社主力商品のハイネケンブランドの売上高は今期内5.2%増の1.6ヘクトリットル。 プレミアムセグメントにおける消費者需要の増加が勝因と見られる。 詳細 25日…

よなよなエールビールが醸造所見学を開催。

news.asoview.com クラフトビールメーカーのよなよなエールが醸造所見学ツアーを7月より限定開催。 場所は長野県佐久市にある「よなよなの里 エールビール醸造所」。 見学後には、5種類のクラフトビールのテイスティングができる。 長野県佐久市にある「よな…

アサヒは営業増益、キリンは減益 ビール2社が1~3月期決算

www.sankei.com アサヒグループホールディングス(HD)が28日発表した2016年1~3月期連結業績は売上高が前年同期比1.6%増の3802億円、営業利益が6.3%増の114億円だった。ビール類やワインなどの酒類の販売増が押し上げた。ただ、前…

キリンビールの事業モデル転換 クラフトビール市場に参入

news.livedoor.com ビール市場は2004年から縮小を続けている。 キリンビールは過去クラフトビール風の「グランドキリン」で成功。 「47都道府県の一番搾り」の製造発売を行い、クラフトビール市場に舵を切る。 少子高齢化による人口減少、若者のビール離れで…

ビールはダイエットの強い味方に!?米研究より。

jp.sputniknews.com 学者らはビールの中に有益なポリフェノールであるキサントフモールと呼ばれる生理活性ポリフェノールが含まれていることを発見した。 減量への効果を証明するために、学者らはネズミを使った実験を行った。 12週間の間、一方のネズミの…

ヤッホー、ビール研究開発用の小型設備導入

www.nikkei.com 地ビール大手のヤッホーブルーイングは研究開発(R&D)専用の小型設備などを導入した。通常よりも小型の設備を利用することで、試験的な研究や開発をしやすくした。既存製品の品質向上のほか、新製品の開発にも利用する。たる詰め作業を機…

ベトナム市場に、カールスバーグ・ビール「ツボルグ」が登場

www.viet-jo.com カールスバーグがベトナム市場に「ツボルグ」を投入する。 「ツボルグ」を製造していたツボルグ社は1903年にカールスバーグと提携し、1970年にはカールスバーグの子会社となった。 カールバーグはベトナムで他に、「フダ(Huda)」、「フダ・…

サッポロビールがビヤガーデンを大手町にオープン。

www.sankei.com 4月27日~9月16日まで、サッポロビールがビヤガーデンを東京サンケイビル屋外スペースにオープン。 パーフェクト黒ラベルや、限定醸造の黒ビールが楽しめる。 サッポロビールは27日、「ザ・パーフェクト・ビヤガーデン2016TOKYO」…

県産麦芽100%ビール製造へ 宮崎ひでじビール

www.yomiuri.co.jp 延岡市行縢町の地ビールメーカー「宮崎ひでじビール」は、4月に稼働を始めた新型の醸造用タンクにより、県内産麦芽100%ビールの製造に挑戦する。 新型タンクは、総事業費は約1億4000万円を要した。 県産材料は、宮崎市や高原町の大麦…

300円から飲める!高田馬場で入場無料のビール祭り

news.walkerplus.com 4月29日(金・祝)~5月8日(日)の期間中、高田馬場のベルサール高田馬場にて、「大江戸ビール祭り2016春」が開催される。国内外のクラフトビール100種類以上を300円から楽しめるイベントとなっている。 イベント詳細 ■大江戸ビール祭り201…

大阪城公園前で「クラフトビアホリデイ」 好評受け今年も開催

kyobashi.keizai.biz 大阪城公園駅前広場(大阪市中央区大阪城1)で現在、ビールのイベント「大阪城クラフトビアホリデイ」が開催されている。主催は大阪城パークマネジメント。 「今までビールになじみの薄かった人にも奥深さを知ってもらえたら」と昨年初…

独ビール「純粋令」500年に乾杯 メルケル首相も祝う

www.asahi.com ドイツ「純粋令」が1516年に制定されてから500年が経ち、式典が行われた。 同式典には、メルケル首相も参加。 「純粋令」は、「最古の食品関連法令」とも呼ばれ、ドイツでは500年経った今でも、堅く守られている。 ドイツでは若者の健康志向か…

横浜赤レンガ倉庫でドイツの春祭り「ヨコハマフリューリングスフェスト2016」

www.hamakei.com 横浜赤レンガ倉庫イベント広場(横浜市中区新港1)で4月29日から計10日間、ドイツの春祭りを再現したイベント「ヨコハマフリューリングスフェスト2016」が開催。日本初上陸のドイツビールや神奈川のクラフトビール、ドイツの春を象徴するホ…

「コエド」ブランド新ビールは超軟水仕込み

www.saitama-np.co.jp 「コエド」ブランドのクラフトビールを製造販売する協同商事が三菱レイヨン・クリンスイと新ビールを共同開発。 超軟水で仕込んだクラフトビール「スーパーピュアピルス」を開発。 栃木県の天然水を原水とした硬度ゼロの超軟水で仕込み…

「シェフズビアテラス」開催が開催 @キハチ青山本店

30min.jp 毎年、キハチ 青山本店で行われている「神宮外苑いちょう並木のテラスで楽しむChef’s Beer Terrace」が、今年も開催される。通常同店では、テラス席の予約は受け付けていないが、本イベントではテラスの予約が可能ということで好評のイベントとなっ…

ビール世界進出「俺らがやらなきゃ誰がやる」

business.nikkeibp.co.jp キリンがミャンマーのビール市場にどう切り込んでいくかを語った記事。 日中の気温が35度以上にもなる3月上旬のミャンマー。外資企業が次々と進出し東南アジアの「ラストフロンティア」と呼ばれるこの国で、現地ビール最大手、ミャ…

タイに押し寄せるクラフトビールブームの波

hbol.jp タイ・バンコクが、この1、2年でバンコクがビール天国になっている。CNNの「ビール通が選ぶ、アジアのベストバー10選」でも2軒がピックアップされるほど優れたバーが増えていて、輸入ビールを多数取り扱い、特に小規模の醸造所で生産される世界各国…

出雲でビアガーデン始まる

www.sanin-chuo.co.jp 島根県出雲市で4月15日ビアガーデンが始まり、9月30日までオープン。 ビアガーデンは今年で22年目。 500席を設け、ビール・カクテル・焼酎、50酒類以上の料理を提供する。 営業時間は、午後5時半~同9時。 島根県出雲市今市町のラピ…

百合丘の住宅地に4月8日、クラフトビールを取り扱う「Kanoco Beer&MARCHE」がオープン

www.townnews.co.jp 百合丘の住宅地に4月8日、クラフトビールを取り扱う「Kanoco Beer&MARCHE」がオープン。 仕掛け人は、地元在住の飛永かの子さん。 発売するクラフトビールは、「LILY STOUT」。 スパイシーさとバニラのほのかな香りが含まれたオリジナ…

独り負けのキリンビール・・・

www.sankei.com ビール大手5社の1~3月の出荷量が3.8%減となり、平成4年の統計開始以来最低を記録した。 一方、詳細を見ると、実際はキリンビールの一人負け。 アサヒビールが3%増、サントリービールが約3%増、サッポロビールが約1%増と3社が増加。 キ…